一年制酒店管理文凭
这个为期十二个月的课程是学士学位课程强化入门阶段，专为已经完成，并有志于从事酒店或旅游业的学生设计。课程的目标是使学生全面的认识国际酒店运作知识，并了解其相关原理。该课程包括一个学期20周的理论课学习和一个为期4-6个月的瑞士带薪实习。
课程目标
酒店管理文凭课程是为已经完成高中学历，有志于从事酒店管理和旅游业管理工作的学生而特别设计的。这个课程向学生提供了专业知识以及职业核心能力的培训，并提供所需要的专业技能给想自己创业的学生，让学生去掌握饮食服务、生产线等基础学科以及外语的学习。在整个课程的学习中，诸如“做事讲原则、准时、整洁”等瑞士社会美德，也会对学生产生潜移默化的影响。通过这样的学术和实用技能的训练毫无疑问可以成就一番成功的事业。
